Ostrenie nožov
Profesia ostriča nožov mala v priebehu storočí v spoločnosti vysoké postavenie. Remeslo vyžadujúce najvyššiu presnosť a obratnosť! Preto bolo brúsenie nožov doteraz predovšetkým pre profesionálov. S ručnými či elektrickými ostričmi je však možné úplne jednoducho, s remeselnou presnosťou brúskou na nože, aby ste si svoj rezací nástroj naostril sami!
Najpredávanejšie
Diamantový ostrič pre krájače GRAEF s hladkým nožom Ø 170 mm, GRAEF
Elektrický ostrič:
Elektrický ostrič je vybavený elektromotorom, vďaka ktorému je brúsenie rýchlejšie, jednoduchšie a efektívnejšie ako pri ručných ostričoch. Je určený na ostrenie všetkých nožov s hladkým, vlnkovým aj pilkovým ostrím. Patentovaná konštrukcia ostriča zabezpečuje šetrné, ale veľmi kvalitné naostrenie noža. Počas brúsenia nedochádza k zahriatiu materiálu čepele, čím sa zabraňuje zmene vlastností ostria.
Ručný ostrič:
Tento brúsič je vhodný pre začiatočníkov bez skúseností s brúsením nožov. Je určený na všetky konvenčné kuchynské nože, ako s hladkou, tak aj so zúbkovanou čepeľou, ďalej je vhodný pre nože lovecké a športové. Ostrič je určený pre nože, ktoré majú sklon čepele v uhle 20° (bežné európske a americké nože) aj pre nože, ktoré majú sklon čepele v uhle 15° (ázijské nože, napríklad typ Santoku alebo niektoré moderné európske nože).
V ponuke nájdete ostriče vhodné na domáce použitie, napríklad CC – 120, ale aj do profesionálneho prostredia, napríklad CC – 2100.
Ak je tovar na sklade a objednávku odošlete do 12 hodín, váš ostrič expedujeme ešte ten istý deň. S výberom vám radi poradíme telefonicky, obráťte sa na nás s akýmkoľvek dotazom. Celú ponuku ostričov nájdete v sekcii ostrenie nožov. Predávané ostriče nožov sú vyrábané americkou firmou Chef´s Choice, môžete sa teda spoľahnúť na špičkovú kvalitu a servis
